En 2007, luego de que inauguramos nuestro Parque Temático dedicado a la Cultura Alemana y Centroeuropea Peñón del Águila Aventura Alpina, en La Cumbrecita, Valle de Calamuchita, nos surgió la inquietud de la cerveza artesanal, siendo esta algo icónico de una región con una importante ascendencia Centro Europea y donde se desarrolla hace 56 años la Fiesta Nacional de la Cerveza (Oktoberfest) en Villa General Belgrano. Como todo aquel que entra a este mundo de la cerveza artesanal, nos atrapó para siempre y nos transformó en apasionados de la Revolución Cervecera.